[…] (vor allem Beeren sowie Äpfel und Birnen), Wurzelgemüse (vor allem Rote Bete, Karotten, Rüben), fettreicher Fisch (vor allem Lachs, Thunfisch, Makrele), […]
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Neue Studie: Pistazien sind reich an Antioxidantien
[…] ihre antioxidative Kapazität bekannt sind, wie Blaubeeren, Granatäpfel, Kirschen und Rote Bete., , Die Forscher der Cornell University wollten den potenziellen […]
„From leaf to root“: Empfehlenswerter Ernährungstrend?
[…] Pastinaken und Rettich mit Schale gegessen werden. Auch Kohlrabi und Rote Bete lassen sich mit Schale verwerten. Die Schalen von gut […]
Grüne Woche 2022: Clever essen – regional genießen
[…] oder Johannis- und Preiselbeeren anstelle von Goji-Beeren, Wildkräuter statt Weizengras, Rote Bete, Rotkohl, Kürbis oder Tomaten anstelle von Açcai-Beeren usw. Während […]
Gesundheit beginnt im Darm: Neue Ausgabe „Kompass Ernährung“ erschienen
[…] für einen gesunden Darm. Leckere Rezepte mit Kürbis, Sauerkraut und Rote Bete plus Vollkorngetreide und wärmenden Gewürzen, zum Beispiel. Außerdem jede […]
Superfood – oft Augenwischerei
[…] und könnten daher als Superfood bezeichnet werden, zum Beispiel Grünkohl, Rote Bete und einheimische Beeren oder Karotten, Zwiebel und Äpfel – […]
Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
[…] intensiv schmeckenden Lebensmitteln, wie z. B. Chicorée, Rosenkohl, Feldsalat oder Rote Bete, kann diese besondere Feinschmecker-Fähigkeit aber auch ein Nachteil sein: […]
Erdbeerjoghurt mit Basilikum: weniger Zucker durch „Foodpairing“
[…] zeigte sich eine höhere Kaufbereitschaft für Beispielprodukte wie Erdbeer-Kürbis-Joghurt, Schoko- Rote Bete-Kekse oder Zitronen-Fenchel-Limonade, die entweder bereits auf dem Markt sind […]